GEN-B　旬の料理帖

＜作り方＞

1. 上揚半は1cm角に切る。竹の子、人参、生しいたけは7〜8mm角程の粗みじんに切る。
2. 洗った米を炊飯器に入れ、おでんつゆ、えそ醤油、水を目盛りまで入れて混ぜ、（1）の具材、6等分にカットした切り餅、ごま油を加えて普通に炊く。
3. おでんおこわをラップで包んで三角ににぎり、巻子竹輪を巻いて更に形を整える。
4. 写真を参照に兜のパーツに切ったスライスチーズをのせる。

チーズの種類により、外れ易かったら、ご飯粒かマヨネーズなどをのり代わりにしてつけてください。