身近な食から世界へ、「日本の豊かさ」広げたい。
お知らせ
- 旬の料理帖
旬の素材【夏の酸味】 #13『“すっぱい料理”で元気に夏越し。』を掲載しました。 - 旬の料理帖
旬の素材【行事食】 #12『四季折々を寿ぐ “ハレごはん”。』を掲載しました。 - 活動レポート
『ヤマサちくわ & Japanese Cuisine 桜丘「穂の国とよはし・東三河の歴史と食文化のランチセミナー」』を掲載しました。 - 活動レポート
『メタ・バラッツ／アナン株式会社 オンライン料理教室×ヤマサちくわ〔コラボ特別授業〕』を掲載しました。 - 旬の料理帖
旬の素材【蒲鉾】 #11『年末年始の食卓を彩る、名脇役。』を掲載しました。 - 旬の料理帖
旬の素材【エディブルフラワー】 #10『通年が “旬”！全国第1位は愛知県産。』を掲載しました。 - 旬のひと・もの・こと特集
『第13回 ランチセミナー ＜後編＞［対談］』を掲載しました。 - 旬のひと・もの・こと特集
『第13回 ランチセミナー ＜前編＞』を掲載しました。 - イベント情報
『ヤマサちくわ & Japanese Cuisine 桜丘「穂の国とよはし・東三河の歴史と食文化のランチセミナー」のご案内』 - 旬のひと・もの・こと特集
『第12回 大葉・青じそ栽培』を掲載しました。 - 旬の料理帖
旬の素材【オイル・油】 #09『良質な油を味方に、たんぱく質強化月間！』を掲載しました。 - イベント情報
『ヤマサちくわ・棚田オーナープランのご案内』 - イベント情報
『2022年春の「豊・食・人 GEN-B」ツアー・四谷の千枚田 田植えのご案内』 - 活動レポート
『長谷園オンライン土鍋ワークショップ「ヤマサちくわのおでんを土鍋で楽しむ会」』を掲載しました。
